抽油煙機清洗攻略:積油唔清隨時變火警隱患

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技術人員為廚房抽油煙機拆洗隔油網
2026年8月12日
廚房清潔家居保養清潔技巧

油垢積聚有咩風險?

香港家庭多用明火煮食,油煙特別多。抽油煙機嘅隔油網同風輪積滿油垢後,吸力可以下降一半,油煙焗喺廚房,牆身櫥櫃好快變黃變黏。

更危險嘅係積油屬易燃物——煮食火焰一旦掂到滴油或者油網,隨時引發火警。油垢亦會滋生細菌,滴返落爐頭同食物上面,衛生風險唔講得笑。

日常保養點做?

隔油網建議每 2 至 4 星期清一次:拆出嚟用熱水浸梳打粉或者除油劑,軟化油垢後用軟刷刷洗,切忌用鋼絲刷刮花塗層。

每次煮完飯趁機身仲有餘溫,用廚房紙加少量除油劑抹外殼同底部,油漬未凝固最易清。油杯滿一半就要倒,唔好等佢滿瀉。

幾耐要深層拆洗一次?

風輪、渦輪同機身內部嘅油垢自己好難拆到入去清,建議每 6 至 12 個月搵專業師傅深層拆洗一次;經常煮食嘅家庭可以縮短到半年。

專業拆洗會將風輪、油路逐件拆出嚟用除油藥水浸洗,裝返之後吸力明顯回升,廚房唔再周圍黏笠,亦大減火警風險。

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