抽油煙機清洗攻略：積油唔清隨時變火警隱患

抽油煙機積滿油垢，吸力變差、成日滴油仲有火警風險。隔油網幾耐洗一次？成部機幾耐要深層拆洗？

油垢積聚有咩風險？

香港家庭多用明火煮食，油煙特別多。抽油煙機嘅隔油網同風輪積滿油垢後，吸力可以下降一半，油煙焗喺廚房，牆身櫥櫃好快變黃變黏。

更危險嘅係積油屬易燃物——煮食火焰一旦掂到滴油或者油網，隨時引發火警。油垢亦會滋生細菌，滴返落爐頭同食物上面，衛生風險唔講得笑。

日常保養點做？

隔油網建議每 2 至 4 星期清一次：拆出嚟用熱水浸梳打粉或者除油劑，軟化油垢後用軟刷刷洗，切忌用鋼絲刷刮花塗層。

每次煮完飯趁機身仲有餘溫，用廚房紙加少量除油劑抹外殼同底部，油漬未凝固最易清。油杯滿一半就要倒，唔好等佢滿瀉。

幾耐要深層拆洗一次？

風輪、渦輪同機身內部嘅油垢自己好難拆到入去清，建議每 6 至 12 個月搵專業師傅深層拆洗一次；經常煮食嘅家庭可以縮短到半年。

專業拆洗會將風輪、油路逐件拆出嚟用除油藥水浸洗，裝返之後吸力明顯回升，廚房唔再周圍黏笠，亦大減火警風險。